Горіх чорний. У контейнерах 0.5 л.

Чорний горіх. Опис і корисні властивості

Чорні горіхові дерева (Juglans Negra) не вирощуються в садах, як більшість горіхів. Натомість вони розростають у дикій природі по всій Північній Америці. Ці дикі горіхи мають багатий яскравий смак і містять найвищий рівень білка серед усіх деревних горіхів. Вони складаються з ядра, сухого зовнішнього покриття, відомого як корпус, і твердої оболонки.

Ядро — це частина волоського горіха, яку зазвичай їдять сирою або смаженою, і її можна віджати для отримання олії. Оболонка містить антиоксиданти та використовується в екстрактах і добавках з лікувальною метою, наприклад, для лікування паразитарних інфекцій або зменшення запалення.

Чорні волоські горіхи мають вищий рівень антиоксидантів, поліненасичених жирних кислот. Вони також містять багато вітаміну А, заліза, мінералів і клітковини та інших корисних для здоров'я сполук. 

Користь для здоров'я від чорного ореха

Клітковина, омега-3 жирні кислоти й антиоксиданти в чорних волоських горіхах мають різні переваги для здоров'я. Крім того, шкаралупа чорного волоського горіха має унікальні антибактеріальні властивості та використовується в екстрактах і добавках лікувальних трав.

• Знижує артеріальне тиску.

Чорні волоські горіхи містять різні поживні речовини та сполуки, які корисні для здоров'я серця, зокрема:

• Омега-3 жирні кислоти. Може поліпшити деякі чинники ризику серцевих захворювань, як-от високий кров'яний тиск і рівень холестерину.

• Таніни. Допомагає знизити артеріальний тиск і рівень ліпідів у крові, потенційно покращуючи здоров'я серця.

• Елоганова кислота. Може допомогти запобігти звуженню артерій, викликаному накопиченням бляшок, яке може призвести до серцевих захворювань.

• Має антибактеріальні властивості

Скорлупа чорного горіха багата на дубильні речовини — сполуки з антибактеріальними властивостями.

Таніни в чорних волоських горіхах мають антибактеріальну дію, наприклад, проти Listeria, Salmonella та E. coli — бактерій, які зазвичай викликають захворювання харчового походження.

Дослідження в пробірці показало, що екстракти шкаралупи чорного волоського горіха мають антиоксидантну й антибактеріальну активність, запобігаючи росту Staphylococcus aureus, бактерії, яка може викликати інфекції.

• Має протипухлинні властивості

Чорні волоські горіхи містять протипухлинне з'єднання під назвою Піврон. Дослідження в пробірках показали, що ця сполука неабияк знижує ріст пухлини.

Безпека чорного горіха

Хоча чорні волоські горіхи мають багато переваг для здоров'я, є деякі аспекти безпеки, які треба враховувати під час їхнього вживання або вживання як домішки.

Люди з будь-якою алергією на горіхи або деревні горіхи не мають використовувати домішки, що містять їх.

Дослідження впливу домішок чорного волоського горіха під час вагітності або грудного вигодовування недостатні, і невідомо, чи безпечно вживати ці добавки під час вагітності або годування груддю.

Крім того, дубильні речовини в чорних волоських горіхах можуть взаємодіяти з деякими ліками. Треба проконсультуватися з Вашим лікарем.

Опис узятий з Інтернету. Чорний горіх Чорний горіх (Juglans Nigra) — це «родисник» знайомого всім нам волоського горіха. Відмінність тільки в кольорі плодів, коренів і деревини. До нас він прийшов із Північної Америки, але сьогодні цю рослину можна побачити в різних куточках світу. У нашому інтернет-магазині ви можете купити саджанці чорного горіха поштою з доставкою посадкового матеріалу в будь-яку точку України. Плоди дерева мають масу корисних властивостей, а тому його варто посадити у своєму саду. Про чорний горіх Чорний горіх має багато відмітних характеристик, а тому його складно сплутати з іншими подібними рослинами. До них належать: кора має дуже гарний шоколадно-чорний відтінок. Також на ній дуже багато тріщин; крона розкидиста, а гілки опущена вниз; шкаралупа таких горіхів має дуже темний колір, на відміну від волоського горіха, де вона швидше світло-коричнева; деревина такого дерева також має темно-коричневий, шляхетний відтінок. Вона щільна, з нею легко працювати; листя має овальну форму, а по краях є зазубрини. Тонкості вирощування чорного горіха, перш ніж купити чорний горіх, потрібно знати всі нюанси його вирощування. До них належать: ґрунт не має бути кислим або слабокислим. Віддаєте перевагу рослинам нейтральний або слаболужний ґрунт. Якщо земля буде іншою, рослина не зможе нормально підготуватися до зимових морозів і може загубитися; хоч чорний горіх і прийшов до нас із теплих країн, але доросле дерево здатне витримувати морози до -40 °C. А ось саджанці чорного горіха та хворі дерева не зможуть; дерево дуже любить поливи. У деяких регіонах їх спеціально затоплюють, щоб коріння повністю були у воді, причому для самої рослини це не приносить жодної шкоди; біля горіха не варто висаджувати пасленові, яблуні, груші, сливи, берези, оскільки дерево виробляє токсин Набрялон, який швидко знищує інші рослини. Ви навіть не помітите, як ваші культури захистять; потрібно регулярно обрізувати крони у весняний період. Це допоможе і сформувати гарну форму крони, а також посприяє більшому урожаю. Саме дерево має типовий для лісових рослин спосіб росту — стовбур подовжуватиметься, а нижні гілки від непотрібності відпадатимуть. Тому вся зелена маса буде йти вгору. Щоб дерево не виросло дуже високим, можна обрізати верхню точку росту в дерев віком від 3 років. Застосування чорного горіха багато хто вирішує купити чорний горіх, позаяк листя дерева виробляють особливі фітонциди, які сприятливо діють на дихальну систему людини. Крім того, вони знищують бактерії, допомагають впоратися з мігрені, покращують серцевий ритм. Саме тому перебувати біля дерева не тільки приємно, але й корисно. Чорний горіх допомагає й у разі таких недуг: допомагає нормалізувати артеріальний тиск; чистить кров і лімфу; вбиває паразитів в організмі; покращує стан шкіри, роблячи її пружною і гарною. До того ж горіх потрібно вживати тим, хто має акне; покращує роботу головного мозку. Особливо корисний плід тим, у кого важка розумова робота. Чорний горіх — це джерело вітамінів і мікроелементів, а тому його варто обов'язково додати до свого раціону. Також часто роблять настоянки з плодів. Вони зміцнюють імунітет і вже давно вважаються гарним засобом від безлічі проблем. Сьогодні випускається багато харчових добавок з екстрактом чорного горіха — компоненти цієї рослини здавна використовуються для виготовлення різних ліків. Але краще, звичайно, вживати горіх у свіжому вигляді, наповнюючи свій організм корисними речовинами. До того ж ціна на саджанці чорного горіха зовсім невисока.

Джерело: https://plod.net.